A5等級 鹿児島県産黒毛和牛の中でもさらに希少な『ヒウチ』をステーキで贅沢にご用意。 モモ部位の魅力である赤身の旨みを楽しめるとともに、適度な霜降りの柔らかな食感をあわせもつ贅沢な部位です。 赤身と霜降りのバランスが非常によく、ステーキでお召し上がりいただくとその魅力を存分にお楽しみいただけます。 とても柔らかい部位のため、お子様やご年配の方にもお召し上がりやすいステーキです。 ギフト対応OK！